Rhabarber-Grütze nach Oma´s Rezept

Diese Rhabarber-Grütze nach Oma´s Rezept schmeckt vor allem gekühlt an heißen Sommertagen unglaublich erfrischend und gut.

Rhabarber-Grütze nach Oma´s Rezept

Bewertung: Ø 4,6 (168 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Rhabarber, frisch
300 ml Wasser
200 g Zucker
2 Pk Vanillepuddingpulver
1 TL Zitrone, abgeriebene Schale
1 Prise Zimt, gemahlen
100 ml Milch
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Rhabarber waschen, schälen (von oben wo die Blätter waren bis ganz nach unten, die harten Faser abziehen) und in 1-2 cm lange Stücke schneiden.
  2. Nun den Rhabarber zusammen mit dem Wasser, dem Zucker, der Zitronenschale und dem Zimt in einen Topf geben, zum Kochen bringen und für ca. 5-6 Minuten köcheln lassen.
  3. Anschließend das Puddingpulver mit der Milch zu einer glatten Masse anrühren, dann den Topf kurz von der Platte nehmen, das Pudding-Gemisch einrühren und erneut kurz aufkochen lassen, sodass die Masse etwas andickt.

Tipps zum Rezept

Die Rhabarber-Grütze entweder noch lauwarm oder gut gekühlt servieren.

Ähnliche Rezepte

Grütze aus frischem Rhabarber

Grütze aus frischem Rhabarber

Sobald die ersten Blumen blühen, ist Rhabarber ein beliebtes Obst im Frühling. Mit diesem Rezept gelingt eine leckere Grütze aus frischem Rhabarber.

Rhabarberkuchen mit Quark

Rhabarberkuchen mit Quark

Dieser cremige Rhabarberkuchen mit Quark ist mit Sicherheit ein Rezept nach Ihrem Geschmack. Leicht, luftig und cremig wie ein Dessert.

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Der Rhabarberkuchen mit Streuseln ist allen Streusel-Fans gewidmet. Das Rezept bettet die sauren Früchtchen auf Streuseln und deckt sie damit zu.

Rhabarberkuchen mit Baiser

Rhabarberkuchen mit Baiser

Hier finden Sie ein Gewinner-Rezept, denn unser Rhabarberkuchen mit Baiser ist der absolute Hit. Außerdem gelingt die Zubereitung einfach immer.

Rhabarberkompott mit Apfel

Rhabarberkompott mit Apfel

Das schöne Rezept für ein Rhabarberkompott mit Apfel können Sie prima vorbereiten. So kann das Kompott gut durchziehen und schmeckt dann noch besser.

Rhabarberkompott mit Erdbeeren

Rhabarberkompott mit Erdbeeren

In diesem Rezept sind die Protagonisten gleichberechtigt. Die frühlingshafte Kombination ergibt ein köstliches Rhabarberkompott mit Erdbeeren.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte