Russischer Kartoffelsalat

Das Rezept für russischen Kartoffelsalat ist sehr gut geeignet als Beilage für Fleisch wie zum Beispiel bei einem Grillabend mit Freunden.

Russischer Kartoffelsalat

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk festkochende Kartoffeln
4 Stk Eier
1 Stk Zwiebel
1 Stk Möhre
300 g Fleischwurst
4 Stk Salzgurken
250 g Erbsen (aus der Dose)
250 g Mayonnaise
1 Prise Salz
0.5 Bund Dill
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die Kartoffeln in ausreichend Salzwasser als Pellkartoffeln kochen sowie die Eier 10 Minuten hart kochen.
  2. Zwiebel und Möhre schälen und in einer Schale mit kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten darin ziehen lassen.
  3. Anschließend die Kartoffeln abgießen, etwas auskühlen lassen und pellen. Dann in Würfel schneiden. Eier, Salzgurken und Fleischwurst ebenfalls würfeln und mit den Kartoffeln in eine Salatschüssel geben.
  4. Zwiebel und Möhre aus dem Wasser heben, würfeln und in die Schüssel geben. Erbsen abtropfen lassen und hinzufügen. Mayonnaise unterrühren. Dill waschen, trocken schütteln und bis auf zwei kleine Stängel fein hacken. Dill unter den Salat mischen und mit den restlichen Zweigen garnieren. Den russischen Kartoffelsalat sofort servieren.

Ähnliche Rezepte

Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat ist einfach immer eine tolle Beilage. Mit diesem Rezept schmeckt er wie das Original.

Kartoffelsalat mit Frikadellen

Kartoffelsalat mit Frikadellen

Dieses Rezept für Kartoffelsalat mit Frikadellen wird nicht nur gerne am Weihnachtsabend zubereitet, sondern schmeckt das ganze Jahr über.

Spanischer Kartoffelsalat

Spanischer Kartoffelsalat

Diesem Rezept für einen Spanischen Kartoffelsalat bring im Handumdrehen mediterranes Flair in jede Küche.

Frühlingskartoffelsalat

Frühlingskartoffelsalat

Kartoffelsalat ist eine der beliebtesten Speisen der Deutschen. Ob mit Mayo, Joghurt oder Essig und Öl! Hier ein Frühlingsrezept mit Radieschen!

Veganer Kartoffelsalat

Veganer Kartoffelsalat

Dieser vegane Kartoffelsalat ist eine raffinierte Rezeptvariante des Salatklassikers - cremig, schnell gemacht und lecker.

Kartoffelsalat - Pulled Beef

Kartoffelsalat - Pulled Beef

Ein herzhafter Kartoffelsalat präsentiert sich immer gut. Dieses Rezept ist mit Pulled Beef, das heißt mit gestückeltem Fleisch was super trendig ist.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte