Salat nach mallorquinischer Art

Name: Salat nach mallorquinischer Art
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g Bauernbrot; 1 Stk Ei; 1 TL Kapern; 1 Stk Möhre; 3 Stk Oliven, schwarz, entsteint; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Stk Römersalatherz; 1 Prise Salz; 100 g Thunfisch, im eigenen Saft; 1 Stk Tomate; 2 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept für den Salat nach mallorquinischer Art ist ein leichtes Gericht für den kleinen Hunger.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 1,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Ei
0.5	Stk	Römersalatherz
1	Stk	Möhre
1	Stk	Tomate
100	g	Thunfisch, im eigenen Saft
1	Stk	Zwiebel
3	Stk	Oliven, schwarz, entsteint
1	TL	Kapern
2	EL	Zitronensaft
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zucker
60	g	Bauernbrot

Kategorien

Salat Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Tomaten Rezepte Thunfisch Rezepte Möhren Rezepte Oliven Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Salat nach mallorquinischer Art das Ei hart kochen, dann abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.
Sodann den Salat zerzupfen, waschen, trocknen und die Möhre schälen, fein raspeln. Dann die Tomate waschen, trocknen, in Scheiben schneiden.
Nun den Thunfisch in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerzupfen.
Im nächsten Schritt die Zwiebel schälen, würfeln und alle Zutaten zusammen mit den Oliven, Kapern, Zitronensaft sowie Olivenöl vermengen. Danach mit Salz, Pfeffer als auch Zucker abschmecken.
Am Ende den Salat anrichten und mit einer Scheibe Bauernbrot servieren.