Salat-Taccos

Name: Salat-Taccos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 4 Bl Römersalat; 0.5 Stk Avocado; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 1 Spr Zitronensaft; 0.5 Stk Zwiebel; 1 Prise Chilipulver; 50 g Kohlrabi; 1 Prise Kümmel; 1 TL Öl; 1 Prise Pfeffer; 100 g Rinderhackfleisch; 1 Prise Salz

Das Rezept für Salat-Taccos ist ein tolles Fingerfood, das sich als leichte Mahlzeit oder Vorspeise gut eignet.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

4	Bl	Römersalat

Zutaten für den Tomatensalat

2	Stk	Tomaten
0.5	Stk	Zwiebel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	Stk	Avocado
1	Spr	Zitronensaft

Zutaten für das Hackfleisch

100	g	Rinderhackfleisch
50	g	Kohlrabi
1	TL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Kümmel
1	Prise	Chilipulver

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Salat-Taccos die Tomaten waschen, putzen und klein schneiden.
Dann die Zwiebel abziehen und fein würfeln, mit den Tomaten vermischen. Nun mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Jetzt das Hackfleisch in eine Schüssel geben.
Danach den Kohlrabi schälen und zum Hackfleisch raspeln.
Sodann Öl in einer Pfanne erhitzen und darin das Kohlrabi-Hackfleisch anbraten. Währenddessen mit Salz, Pfeffer, Chilipulver sowie Kümmel würzen.
Nun die Avocado aus der Schale lösen, würfeln, mit Zitronensaft beträufeln und mit den Tomaten vermischen.
Dann den Salat waschen und trocknen, auf einen Teller legen und mit dem Hackfleisch sowie auch dem Tomatensalat füllen.