Schokoladenkuchen mit Roter Bete

Dieses Rezept kombiniert rote Bete mit Schokolade. Es enststeht ein saftiger Schokoladenkuchen, in den man sich hineinlegen möchte.

Schokoladenkuchen mit Roter Bete

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 8 Portionen

500 g rote Bete
170 g Butter
120 g Zucker
2 Stk Eier
250 g Mehl
1 Pk Backpulver
70 ml Milch
100 g Kakaopulver
100 g Schokoladenstücke
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zunächst den Backofen auf 180 ºC (Umluft) vorheizen und eine Kastenform mit 2 Esslöffel Butter einfetten.
  2. Nun die Rote Bete ungeschält in einem Topf mit Wasser für 30 Minuten kochen lassen. Dann abgießen, leicht abkühlen lassen und die Schale mit einem Papiertuch abreiben. Die Rote Bete raspeln.
  3. In der Zwischenzeit die restliche Butter, den Zucker und die Eier schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakaopulver vermengen und im Wechsel mit der Milch unter die Eimasse rühren. Die Schokoladenstücke unterheben.
  4. Jetzt die geraspelte Rote Bete unter den Teig rühren und den Teig in die gefettete Backform geben. Den Schokoladenkuchen mit roter Bete für 50 Minuten backen, bis die Stäbchenprobe keinen Teig am Stab hinterlässt.

Ähnliche Rezepte

Maulwurfkuchen

Maulwurfkuchen

Nicht nur optisch überzeugt dieser Maulwurfkuchen, auch geschmacklich hat dieser Kuchen einiges zu bieten. Probieren Sie es aus!

Saftiger Kakaokuchen

Saftiger Kakaokuchen

Dieser Kakaokuchen ist schnell zubereitet, gelingt einfach und schmeckt himmlisch schokoladig. Dieses Rezept sollte ausprobiert werden!

Bananen-Nuss-Kuchen

Bananen-Nuss-Kuchen

Dieses Rezept für einen saftigen Bananen-Nuss-Kuchen ist ganz einfach in der Zubereitung und eignet sich zur Verwertung von überreifen Bananen.

Schneller Nusskuchen

Schneller Nusskuchen

Das Rezept für den schnellen Nusskuchen ist die ideale Lösung, wenn sich die Gäste spontan anmelden.

Geburtstagskuchen mit Smarties

Geburtstagskuchen mit Smarties

Dieser Geburtstagskuchen mit Smarties sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch köstlich. Hier ein tolles Rezept für den perfekten Geburtstagskuchen.

Blaubeerkuchen

Blaubeerkuchen

Dieser saftige Blaubeerkuchen vom Blech wird mit einem einfachen Rührteig zubereitet. Das perfekte Rezept für die Beerensaison.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte