Seidentofuremoulade

Ganz ohne tierische Produkte, dafür mit viel Geschmack kommt dieses einfache Rezept für Seidentofuremoulade daher.

Seidentofuremoulade

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)
10 Minuten

Zutaten für 8 Portionen

400 g Seidentofu
1 Stk Schalotte
1.5 EL Kapern
1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
75 g Kresse
50 g Schnittlauch
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die Seidentofuremoulade den gewaschenen Schnittlauch und die Kapern fein hacken.
  2. Als nächstes die Schalotte schälen und fein würfeln.
  3. Nun den Tofu mit dem frisch gepressten Zitronensaft pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Als letztes den Schnittlauch, die Kapern, die Schalotte und die Kresse unterrühren.

Tipps zum Rezept

Ersetzt man Kapern und Schnittlauch durch Knoblauch und fein geraspelte Gurke wird im Handumdrehen Griechischer Salat draus.

Ähnliche Rezepte

Möhren-Quark-Aufstrich

Möhren-Quark-Aufstrich

Ein gesunder, frischer und delikater Belag fürs Brot ist der Möhren-Quark-Aufstrich. Das Rezept ist vielseitig und kann auch als Dip verwendet werden.

Avocadoaufstrich

Avocadoaufstrich

Ein köstlicher Avocadoaufstrich ist mit diesem Rezept rasch zubereitet. Der Aufstrich eignet sich toll für ein Buffet.

Karottenaufstrich

Karottenaufstrich

Herrlich leicht ist ein Karottenaufstrich, nebenbei ist er noch gesund und schmeckt nach mehr. Ein tolles Aufstrich-Rezept.

Eiaufstrich

Eiaufstrich

Dieser leckere Eiaufstrich ist schnell und einfach gemacht. Sie werden von dem Rezept begeistert sein.

Weintraubengelee

Weintraubengelee

Selbstgemachtes Weintraubengelee schmeckt einfach köstlich und ist zudem wirklich einfach in der Zubereitung. Hier das Rezept.

Fetacreme

Fetacreme

Leicht bekömmlich und delikat, so schmeckt die köstliche Fetacreme. Bei diesem schnellen und einfachen Rezept greift jeder gerne zu.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte