Soufflé mit Schokolade
Ein tolles Dessert zaubern Sie mit diesem leichten Rezept. Soufflé mit Schokolade schmeckt einfach unwiderstehlich.
Foto studioM / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,4 (42 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
70
|
g |
Butter
|
100
|
g |
Schokolade, zartbitter
|
2
|
Stk |
Eigelb
|
4
|
TL |
Kakaopulver
|
25
|
g |
Speisestärke
|
4
|
Stk |
Eiweiß
|
1
|
Prise |
Salz
|
1
|
Pk |
Vanillezucker
|
2
|
EL |
Grieß, für die Förmchen
|
2
|
EL |
Butter, zum Einfetten
|
Rezept Zubereitung
- Souffléförmchen einfetten und mit etwas Grieß ausstreuen.
- Die Schokolade zusammen mit der Butter in einen Topf geben und im Wasserbad schmelzen.
- Eigelb versprudeln und in die geschmolzene Schokolade rühren. Dann das Kakaopulver vermischt mit Stärke in die Schokolademasse mischen.
- Eiweiß, Salz und Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unter die Schokolademasse heben. Diese in die vorbereiteten Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen. Das Soufflé mit Schokolade sofort servieren.
Ähnliche Rezepte
Mit diesem Rezept für Soufflé mit Rhabarber gelingt ein einfach zubereitetes sowie tolles Dessert.
Diese kleinen Käsesoufflés kommen bei den Gästen als warme Vorspeise immer gut an. Mit diesem Rezept gelingt das herzhafte Soufflé.
Wie das Parmesansoufflé mit Kartoffeln schön aufgeht, lecker schmeckt und super aussieht, das verrät dieses feine Rezept.
Soufflé mit Käse schmeckt einfach himmlisch. Dieses leckere Rezept sollte man unbedingt probieren.
Eine leichte, bekömmliche Vorspeise ist das leckere Frischkäse-Soufflé. Nach diesem Rezept schnell und einfach zubereitet.
Dieses herzhafte Ricotta-Soufflé überrascht mit seinem leichten Aroma von Basilikum und Minze garantiert nicht nur Feinschmecker.
User Kommentare