Sour Cream Dip

Name: Sour Cream Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 6
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 200 g Crème fraîche; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer, weiß, frisch gemahlen; 200 g Quark, Magerstufe; 1 TL Salz; 200 g Saure Sahne; 0.5 Bund Schnittlauch; 2 EL Weißweinessig; 1 Spr Zitronensaft; 1 EL Zucker; 1 Stk Zwiebel

In einem wohlschmeckenden Sour Cream Dip steckt viel mehr als nur saure Sahne. So wie in diesem Rezept, das die Zubereitung perfekt beherrscht.

Foto serezniy / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (126 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

200	g	Saure Sahne
200	g	Crème fraîche
200	g	Quark, Magerstufe
0.5	Bund	Schnittlauch
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Weißweinessig
1	EL	Zucker
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer, weiß, frisch gemahlen
1	Spr	Zitronensaft

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte deutsche Rezepte Quark Rezepte

Zeit

255 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 240 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Bitte beachten:

Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, die Zwiebel sehr fein hacken und den Knoblauch auf einer scharfen Reibe fein reiben.
Die saure Sahne, die Crème fraîche und den Quark in eine große Schüssel geben und glatt rühren.
Anschließend die Zwiebelwürfel und den Knoblauchrieb unterziehen.
Den Sour Cream Dip mit dem Essig, dem Zucker, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen und alle Zutaten gut miteinander mischen.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und den Dip über Nacht - oder mindestens 4 Stunden - im Kühlschrank durchziehen lassen.
Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und den Dip damit bestreut servieren.