Süße Zimt-Mischung

Name: Süße Zimt-Mischung
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 TL Gewürznelken; 0.5 TL Muskatnuss; 2 EL Piment, gemahlen; 3 EL Zimtpulver

Das Rezept für süße Zimt-Mischung verführt mit warmem, würzigem Aroma und verleiht jedem Gericht eine gemütliche, winterliche Note.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

0.5	TL	Gewürznelken
3	EL	Zimtpulver
2	EL	Piment, gemahlen
0.5	TL	Muskatnuss

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mörser Schraubglas

Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die süße Zimt-Mischung zuerst die Gewürznelken in einem Mörser fein mahlen.
Nun Zimtpulver, Muskatnuss, Gewürznelken und Piment in einem sauberen Glas gut vermengen und direkt verwenden oder gut verschlossen aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Die Mischung passt hervorragend zu Milchreis, Grießbrei, Porridge, Apfelmus, Pfannkuchen, Waffeln, Kaiserschmarrn, Kuchen, Muffins oder heißem Kakao. Auch auf Buttertoast oder in Kaffee kann die Mischung sehr lecker sein.

Aufbewahrt werden sollte die Gewürzmischung luftdicht verschlossen in einem trockenen, dunklen Glas oder Gewürzbehälter, möglichst nicht direkt neben Herd oder Fenster. So bleibt das Aroma länger erhalten. Gut gelagert ist die Mischung etwa 6 bis 12 Monate haltbar, wobei der Geschmack mit der Zeit langsam schwächer wird.

Vor jeder Verwendung kann man das Glas kurz schütteln, damit sich die Gewürze wieder gleichmäßig verteilen.