Warmer Pizza-Dip

Zubereitung

1. Zuerst den Backofen auf 220 °C Ober-Unterhitze / 200 °C Umluft vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Öl ausstreichen.
2. Nun die Milch in einem Topf langsam zum Kochen bringen und den Cheddar als auch den Frischkäse so lange dazurühren, bis alles vollständig aufgelöst ist.
3. Anschließend die Zutaten aus dem Topf in die Form gießen und lauwarm abkühlen lassen.
4. In der Zwischenzeit, die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen, häuten, halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel fein zerdrücken.
5. Dann den Oregano waschen, trocknen und fein hacken.
6. Danach die zerkleinerten Tomaten mit dem Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker als auch dem Oregano vermengen.
7. Im nächsten Schritt die Tomaten über die Käsemasse in der Form geben und den Mozzarella darüberstreuen.
8. Zuletzt Kochschinken in Stücke schneiden, die Zutaten in der Form damit belegen, mit Parmesan bestreuen und den warmen Pizza-Dip 18-20 Minuten im Backofen goldbraun überbacken.