Weihnachtskuchen am Stiel

Zubereitung

Zubereitung Kuchen

1. Zuerst den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Dann die weiche Butter mit dem Zucker sowie dem Vanillezucker in einer Rührschüssel 5 Minuten lang schaumig rühren und dann die Eier einzeln nach und nach unterrühren.
3. Nun das Mehl mit dem Backpulver, dem Kakaopulver sowie dem Zimt und den Walnüssen in einer separaten Schüssel vermischen. Anschließend - abwechselnd mit der Milch - nur kurz unter die Butter-Ei-Masse ziehen.
4. Den Teig auf dem vorbereiteten Backblech glatt verstreichen und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Im Anschluss daran aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Zubereitung Weihnachtskuchen am Stiel:

1. Den ausgekühlten Blechkuchen in etwa 14 gleich große Dreiecke schneiden und in die breite Seite jeweils ein Stück Strohhalm als "Baumstamm" stecken.
2. Zum Verzieren den Puderzucker in eine flache Schüssel sieben, das Wasser nach und nach hinzufügen und beides zu einem dickflüssigen Guss verrühren.
3. Anschließend den Guss mit der Lebensmittelfarbe einfärben, in einen kleinen Einwegspritzbeutel füllen und die "Tannenbäume" damit verzieren.
4. Zuletzt Zuckerperlen und -sternchen auf den noch feuchten Zuckerguss streuen und die Garnitur vor dem Verzehr der Weihnachtskuchen am Stiel trocknen lassen.