Weihnachtspudding mit Chia-Samen

Name: Weihnachtspudding mit Chia-Samen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 1 EL Ahornsirup; 1 Stk Birne; 30 g Chia-Samen; 1 Prise Kardamom; 300 ml Mandeldrink; 1 EL Mandelmus; 1 Prise Salz; 40 g Sultaninen; 1 Paar Zimt; 1 Stk Zitronen, Saft

Der Weihnachtspudding mit Chia-Samen ist nicht nur gesund, sondern es schmeckt sehr köstlich. Ein Rezept für einen perfekten Start am Morgen.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 2 Portionen

40	g	Sultaninen
1	Prise	Kardamom
1	Paar	Zimt
1	Stk	Zitronen, Saft
1	EL	Ahornsirup
1	EL	Mandelmus
300	ml	Mandeldrink
30	g	Chia-Samen
1	Stk	Birne
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Mandeldrink in einem Topf geben, auf kleiner Flamme erhitzen und Sultaninen, Ahornsirup, Zimt, Kardamom und Salz einrühren.
Dann die Chiasamen unterheben und über Nacht quellen lassen.
Am nächsten Tag die Birne gut waschen und in die Masse hineinreiben.
Anschließend das Mandelmus einrühren und den Weihnachtspudding mit Chia-Samen in Schalen oder Gläser füllen.