Apfelcrumble

Apfelcrumble ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt wirklich lecker. Ihre Kinder werden begeistert sein.

Apfelcrumble

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Zutaten für 6 Portionen

4 Stk Äpfel, groß, säuerlich
70 ml Zitronensaft
50 g Rosinen
5 EL Honig
6 EL Mehl
200 g Haferflocken, oder Haselnüsse
2 EL Öl
1 TL Zimt
1 Prise Salz
3 EL Margarine, oder Butter
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für das Apfelcrumble zuerst die Rosinen in heißem Wasser etwa 5 Minuten einweichen. Die geschälte Äpfel in der Mitte teilen, entkernen und grob raspeln.
  2. Danach die Äpfel mit der Hälfte des Honigs, dem Zitronensaft und den abgetropften Rosinen vermengen und in eine mit Butter gefettete Auflaufform geben bzw. verteilen.
  3. In eine Schüssel Mehl, Margarine, Haferflocken, Salz, Zimt und den restlicher Honig geben und zu Streusel verarbeiten.
  4. Anschließend die Streusel über die Äpfel verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze für etwa 30-35 Minuten goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Das lauwarme Apfelcrumble schmeckt mit Vanilleeis oder einer selbstgemachten Vanillesauce einfach herrlich.

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