Apfelkuchen
Mit diesem total simplen Rezept gelingt ein klassischer Apfelkuchen, der unbeschreiblich gut schmeckt.
Foto Nalga / Depositphotos
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Zutaten für 12 Portionen
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3
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Stk |
Äpfel
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Zutaten für den Teig |
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150
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g |
Butter
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130
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g |
Zucker
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2
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Stk |
Eier
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1
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Prise |
Salz
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1
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Pk |
Puddingpulver Vanille
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250
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g |
Mehl
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1
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Pk |
Backpulver
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5
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EL |
Milch
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Rezept Zubereitung
- Zunächst den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und eine Springform mit etwas Butter befetten.
- Nun die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Dann die Butter sowie den Zucker in eine Schüssel geben, schaumig rühren und anschließend die Eier einzeln unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz und dem Puddingpulver verrühren und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Masse rühren.
- Dann den Teig in eine gefettete Springform geben, die Apfelstücke darauf gleichmäßig verteilen und den Apfelkuchen für 45 Minuten im heißen Ofen backen.
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