Biersuppe

Diese schmackhafte Biersuppe ist einen Versuch wert. Überzeugen Sie sich selbst von dem einfachen Rezept.

Biersuppe

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Rezept Zubereitung

  1. Von dem Weißbrot die Rinde entfernen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Bier in einem Topf leeren und langsam erhitzen, ohne das es kocht. 1 EL von der Butter zum Bier geben und schmelzen lassen.
  3. Weißbrotwürfel in einer Pfanne mit erhitzter Butter anrösten und in Suppenteller verteilen.
  4. Eier versprudeln und in die Suppe leeren und gut umrühren. Mit Salz und Muskat würzen und sofort in die vorbereiteten Teller geben.

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