Birchermüsli
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 2 Portionen
| 75 | g | Haferflocken, kernig |
|---|---|---|
| 100 | ml | Milch |
| 1 | EL | Honig |
| 1 | Stk | Apfel |
| 1 | Stk | Orange |
| 1 | Stk | Banane |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 50 | g | Himbeeren |
| 50 | g | Johannisbeeren |
| 2 | EL | Joghurt, natur |
| 1 | EL | Mandeln, gehackt |
Rezept Zubereitung
- Für das Birchermüsli zunächst die Haferflocken mit der Milch und dem Honig in eine Schüssel geben und für 1 Stunde quellen lassen.
- In der Zwischenzeit den Apfel waschen, das Gehäuse entfernen und klein schneiden.
- Die Orange schälen und in Stücke schneiden.
- Die Banane schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
- Nun die Himbeeren und die Johannisbeeren waschen, verlesen und mit dem restlichen Obst zu den Haferflocken geben.
- Zum Schluss Joghurt sowie Mandeln unterrühren und das Müsli auf zwei Schalen verteilt servieren.
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