Cheeseburger Bowl

Zutaten für 2 Portionen
0.5 | kpf | Eisbergsalat |
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2 | Stk | Tomaten, groß |
0.25 | Stk | Salatgurke |
4 | EL | Burgersauce |
50 | g | Käse, gerieben, z.B. Cheddar |
Zutaten für die Kartoffeln
350 | g | Kartoffeln, festkochend |
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2 | EL | Sonnenblumenöl |
1 | TL | Paprikapulver |
0.5 | TL | Salz |
Zutaten für das Hackfleisch
400 | g | Hackfleisch vom Rind |
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1 | Prise | Salz |
1 | Prise | Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
1 | EL | Sonnenblumenöl |
1 | TL | Burgergewürz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zunächst den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Als Nächstes die Kartoffeln waschen und in kleine, mundgerechte Würfel schneiden. Dann in eine Schüssel geben, das Öl hinzufügen, mit dem Paprikapulver sowie dem Salz gut würzen und alles gut miteinander vermischen.
- Nun die Kartoffeln auf das Backblech geben und im vorgeheizten Backofen für etwa 25 Minuten backen lassen.
- In der Zwischenzeit eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Hackfleisch von allen Seiten gut anbraten, dann mit Salz, Pfeffer und dem Burgergewürz würzen und für 5-6 Minuten fertig braten.
- Währenddessen die Tomaten waschen, trocken tupfen und Scheiben schneiden, die Gurke waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Salat waschen, trocken schütteln in Streifen schneiden.
- Sobald die Kartoffeln gar sind, in eine Schüssel geben, dann den Salat sowie das Hackfleisch darüber verteilen, die Tomaten- und die Gurkenscheiben darüberlegen und mit dem geriebenen Käse bestreuen sowie mit der Burgersauce beträufeln und die Cheeseburger Bowl servieren.
Tipps zum Rezept
Wie bei einem selbstgemachten Burger kann man auch hier seinem Geschmack folgen und zusätzlich Zwiebeln, Essiggurken oder gebratenen Speck hinzufügen. Auch fein geschnittene Avocados passen sehr gut dazu.
Mit dieser selbstgemachten American Burger Sauce ergänzt man die Bowl perfekt. Auch eine Burger-Gewürzmischung ist ganz einfach selbst gemacht.
Für einen extra Crunch können zerbröselte Tortilla-Chips darüber gestreut werden. Das sorgt für zusätzlichen Geschmack und mehr Biss.
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