Cremedessert mit Bananen und Karamell

Name: Cremedessert mit Bananen und Karamell
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Bananen; 40 g Haferflocken, fein; 200 g Joghurt, Natur; 30 ml Milch; 100 g Quark; 150 ml Schlagsahne; 1 Pk Vanillezucker; 1 EL Zitronensaft; 120 g Zucker

Das leckere Cremedessert mit Bananen und Karamell ist nicht nur unschlagbar lecker, es gelingt mit diesem Rezept auch ganz einfach.

Foto nblxer / Depositphotos

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

150	ml	Schlagsahne
1	Pk	Vanillezucker
120	g	Zucker
30	ml	Milch
2	Stk	Bananen
1	EL	Zitronensaft
40	g	Haferflocken, fein
200	g	Joghurt, Natur
100	g	Quark

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Zeit

19 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 4 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Zucker in einen Topf geben und diesen 3-4 Minuten bei mittlerer bis oberer Hitze unter regelmäßigem Rühren karamellisieren lassen.
Nun den Topf vom Herd nehmen, den Karamell mit der Milch ablösen und das Ganze vollständig abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Joghurt mit dem Quark in einer Schüssel glattrühren.
Jetzt die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und nach und nach unter die Joghurtmasse heben.
Jetzt die Bananen in Scheiben schneiden, diese mit dem Zitronensaft beträufeln und abwechselnd mit dem Karamell als auch der Sahnecreme und den Haferflocken auf 4 Dessertgläser verteilen.
Nun Cremedessert mit Bananen und Karamell bis zum Servieren im Kühlschrank kühlen.