Falscher Hase
Wer kennt ihn nicht den falschen Hasen. Ein leckeres und traditionelles Rezept mit Hackfleisch.
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Rezept Zubereitung
- Die Brötchen in etwas Wasser einweichen. Inzwischen die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann mit dem Hackfleisch, Petersilie, Majoran, ausgedrückte Brötchen, Kümmel, Salz und Pfeffer gut durchkneten.
- Den Backofen bei 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Nun den Braten in einen Bräter geben und etwa eine Stunde braten. Bei Bedarf mit Gemüsebrühe angießen.
Tipps zum Rezept
Dazu passt Tomatensauce und Bratkartoffel.
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