Frühlingsrezepte (563 Rezepte)

Grüne Spargelcremesuppe

11 Bewertungen

Das Gute am grünen Spargel ist, dass er ganzjährig angeboten wird. Grund genug, das Rezept für die Grüne Spargelcremesuppe öfter nachzukochen.

Spargelrisotto mit zweierlei Spargel

2 Bewertungen

Frühlingsfrisch und würzig kommt der Spargelrisotto mit zweierlei Spargel auf den Teller, denn das Rezept toppt ihn zusätzlich mit gebratenen Tomaten

Bärlauchsuppe

1 Bewertung

Bärlauchsuppe ist eine super leckere Vorspeise, sowie ein tolles Frühlingsrezept. Mit Garnelen serviert wird die Suppe schnell aufgepeppt.

Bärlauch-Frikadellen

9 Bewertungen

Diese Bärlauch-Frikadellen schmecken schön würzig, weil ihnen das Frühlingskraut eine leichte Knoblauchnote verleiht. Das Rezept dafür ist einfach und zudem auch schnell gemacht.

Joghurt-Panna Cotta

8 Bewertungen

Diese Joghurt-Panna Cotta verzichtet nicht auf Sahne, schmeckt aber leicht und durch das Topping total nach Frühling. Ein wirklich köstliches Rezept.

Lavendelzucker

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Das Rezept für den Lavendelzucker rundet Salate aber auch mediterrane Gerichte sehr gut ab und verleiht eine aromatische Süße.

Brennnesselgemüse

1 Bewertung

Die Brennnessel ist ein Heilkraut und kann manches Problemchen lösen. Hier das Rezept für ein gesundes und schmackhaftes Brennnesselgemüse.

Spinatrisotto

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Unser Rezept für einen köstlichen Spinatrisotto passt wunderbar in den Frühling. Er ist nicht nur grün, sondern auch leicht wie eine Frühlingsbrise.

Rhabarber-Crumble

10 Bewertungen

Im Frühjahr sind die ersten Stangen besonders zart und dann schmeckt der Rhabarber-Crumble am besten - herrlich süß-sauer-fruchtig. Dazu kommen knusprige Streusel und hier ist das Rezept dafür.