Gemüse Rezepte - Vegetarisch (907 Rezepte)

Nudeln in cremiger Paprikasauce

Nudeln in cremiger Paprikasauce

8 Bewertungen

Mit diesem Rezept für Nudeln in cremiger Paprikasauce gelingt im Nu eine leckere, vegetarische Mahlzeit.

Risotto mit Mais, Chili und Koriander

Risotto mit Mais, Chili und Koriander

3 Bewertungen

Ein Risotto kann man sehr vielfältig kreieren. Mit diesem Rezept entsteht eine vegetarische Variante mit Mais, Chili und Koriander.

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

8 Bewertungen

Dieser gebratene Reis mit Gemüse und Ei schmeckt super als Hauptspeise und eignet sich ebenfalls als Beilage. Dabei ist das Rezept dafür ganz einfach.

Rote-Bete-Tarte

Rote-Bete-Tarte

6 Bewertungen

Mit diesem schnellen Rezept wird aus dem vielseitigen, gesunden Gemüse eine leckere Rote-Bete-Tarte zubereitet.

Überbackene Auberginen nach italienischer Art

Überbackene Auberginen nach italienischer Art

12 Bewertungen

Lecker, vegetarisch und ganz einfach zubereitet sind die überbackenen Auberginen nach italienischer Art.

Hirse-Zwiebel-Suppe

Hirse-Zwiebel-Suppe

1 Bewertung

Die deftige Hirse-Zwiebel-Suppe ist mit diesem Rezept schnell zubereitet. Sie ist eine schöne Abwechslung in jeder Suppenküche und schmeckt prima.

Panierte Kürbisspalten

Panierte Kürbisspalten

7 Bewertungen

Diese panierten Kürbisspalten werden nach diesem Rezept mit Pankomehl zubereitet und sorgen für knusprigen, herbstlichen Genuss auf dem Teller.

Mangold-Quiche

Mangold-Quiche

8 Bewertungen

Mangold wird als Gemüse oft unterschätzt, dabei ist es gesund und schmackhaft. So wie in diesem Rezept für eine herzhafte Mangold-Quiche.

Nudeln mit Pilzen und Radicchio

Nudeln mit Pilzen und Radicchio

1 Bewertung

Bei dem Rezept für Nudeln mit Pilzen und Radicchio sorgt die Kombination aus zarten Champignons, knackigem Radicchio und einer cremigen Sauce für ein Geschmackserlebnis.

Vitaminquark

Vitaminquark

1 Bewertung

Wer auf eine gesunde Ernährung achtet, wird das Rezept für einen köstlichen und einfach gemachten Vitaminquark sicher zu schätzen wissen.