Die Spanischen Tortilla sind eine wahre Spezialität des Landes. Bei dem vegetarischen Rezept kommen neben Kartoffeln auch Möhren und Brokkoli hinein.
Pfannkuchen werden nach italienischer Art mit einer leckeren Spinatmischung gefüllt. Hier das raffinierte Rezept für Crespelle mit Spinatfüllung.
Dieser gebratene Reis mit Gemüse und Ei schmeckt super als Hauptspeise und eignet sich ebenfalls als Beilage. Dabei ist das Rezept dafür ganz einfach.
Ein Risotto kann man sehr vielfältig kreieren. Mit diesem Rezept entsteht eine vegetarische Variante mit Mais, Chili und Koriander.
Diese panierten Kürbisspalten werden nach diesem Rezept mit Pankomehl zubereitet und sorgen für knusprigen, herbstlichen Genuss auf dem Teller.
Mit diesem schnellen Rezept wird aus dem vielseitigen, gesunden Gemüse eine leckere Rote-Bete-Tarte zubereitet.
Wer auf eine gesunde Ernährung achtet, wird das Rezept für einen köstlichen und einfach gemachten Vitaminquark sicher zu schätzen wissen.
Mangold wird als Gemüse oft unterschätzt, dabei ist es gesund und schmackhaft. So wie in diesem Rezept für eine herzhafte Mangold-Quiche.
Zoodles mit Pilzsauce ist eine feine Alternative zu Pasta. Hier das empfehlenswerte Rezept mit viel Geschmack.
Mit diesem Rezept für Radieschen-Salat gelingt ein herrlich frischer Sommersalat mit Radieschen, Gurke und Feta.
