Gesunde Rezepte - Gemüse (1.056 Rezepte)

Kohlrabisuppe

Kohlrabisuppe

17 Bewertungen

Der wunderbare Geschmack von dem leckeren Gemüse kommt bei dieser Kohlrabisuppe so richtig zur Geltung. Ein gelungenes Rezept.

Möhrensuppe mit Putenbrust

Möhrensuppe mit Putenbrust

54 Bewertungen

Ein feines Gemüsesüppchen mit Fleischeinlage schmeckt immer gut. Möhrensuppe mit Putenbrust ist ein Rezept für alle Tage.

Gratin mit Fenchel, roter Beete und Haselnuss

Gratin mit Fenchel, roter Beete und Haselnuss

39 Bewertungen

Es muss nicht immer Kartoffelgratin sein! Hier ein Gratinrezept mit feinen Fenchel- sowie rote Beete-Scheiben und mit veganem Pizzaschmelz überbacken!

Rucolasalat mit Walnüssen, Roter Bete und Feta

Rucolasalat mit Walnüssen, Roter Bete und Feta

9 Bewertungen

Viel Geschmack sowie wichtige Nährstoffe stecken in diesem Rezept für den Rucolasalat mit Walnüssen, Roter Bete und Feta. Er ist schnell zubereitet und eignet sich auch als Vorspeise.

Griechische Nudeln

Griechische Nudeln

42 Bewertungen

Die griechischen Nudeln schmecken nach Urlaub und das einfache Rezept sorgt mit Oliven, Kräutern und Ziegenfrischkäse für mediterranen Genuss.

Wurzelgemüse vom Blech

Wurzelgemüse vom Blech

42 Bewertungen

Dieses basische Rezept ist toll, denn das Wurzelgemüse vom Blech macht sich fast von alleine. Das Gemüse wird im Ofen gegart und schmeckt köstlich.

Sellerieschnitzel

Sellerieschnitzel

38 Bewertungen

Schon mal ein vegetarisches Schnitzel probiert? Wir haben eine leckere Variante eines Sellerieschnitzels.

Blumenkohl mit Mandelsplittern

Blumenkohl mit Mandelsplittern

31 Bewertungen

Ein ganzer Blumenkohl auf dem Tisch ist in jedem Fall ein visuell reizvolles Statement. Dieses Rezept mit Mandelsplittern hebt die milde Note hervor.

Russische Lachssuppe

Russische Lachssuppe

43 Bewertungen

Eine echte Ucha wird aus 2-4 Fischsorten gekocht, für dieses Rezept für eine Russische Lachssuppe wird ausschließlich Lachs verwendet.

Austernpilz-Gemüse-Pfanne

Austernpilz-Gemüse-Pfanne

22 Bewertungen

Ein ganz einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht für Wok-Fans gelingt mit dem Rezept für Austernpilz-Gemüse-Pfanne.