Gewürzkuchen
Der traditionelle Gewürzkuchen darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert.
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Zutaten für 8 Portionen
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200
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ml |
Öl
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220
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g |
Zucker
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6
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Stk |
Eier
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1
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Pk |
Backpulver
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220
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g |
Mehl
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220
|
g |
Haselnüsse, gemahlen
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1
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Pk |
Schokoladenraspel
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130
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ml |
Rotwein
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2
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TL |
Zimt
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Eier aufschlagen und mit dem Zucker schaumig rühren.
- Anschließend die Haselnüsse, Zimt, Schokoladenraspel und Rotwein unterrühren. Dann das Öl hinzufügen und weiterrühren. Zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl untermischen.
- Masse in eine gefettete Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 60 Minuten backen.
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