Gyros

Überraschen Sie Ihre Familie mit diesem leckeren Gyros. Das Rezept lädt zum Träumen vom nächsten Griechenlandurlaub ein.

Gyros

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25 Minuten
griechische Rezepte
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Zutaten für 4 Portionen

2 EL Gyrosgewürz
2 Stk Knoblauchzehen
150 ml Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
600 g Schnitzelfleisch
2 TL Senf
2 Spr Zitronensaft
2 Stk Zwiebeln

Zutaten für das Marinieren:

1 Stk Gefriertüte
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Das Fleisch kurz waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden.
  2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Dann den Knoblauch klein schneiden und die Zwiebeln in feine Streifen schneiden.
  3. Nun das Gyrosgewürz, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Senf, Zitronensaft sowie das Olivenöl zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch zum Fleisch geben.
  4. Zum Marinieren alle Zutaten in eine Gefriertüte geben, diese fest verschließen, gut durchkneten und am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
  5. Dann die Gyros in einer heißen Pfanne portionsweise braten und heiß servieren.

Tipps zum Rezept

Als Beilage eignen sich Pommes-Frites oder Reis. Krautsalat und Tzatziki dürfen natürlich nicht fehen.

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