Indische Rezepte (235 Rezepte)

Gurken-Tomaten-Raita

2 Bewertungen

Das Rezept für die indische Gurken-Tomaten-Raita ist einfach, aber raffiniert und sie schmeckt als frische Beilage wunderbar zu kurzgebratenem oder gegrilltem Fleisch.

Blumenkohlcurry mit Kokosmilch

8 Bewertungen

Ungewöhnlich, aber dafür umso raffinierter ist das Blumenkohlcurry mit Kokosmilch, denn nach diesem Rezept wird der Blumenkohl separat gebacken.

Egg biryani

3 Bewertungen

Egg biryani ist wohl die bekannteste Eierspeise Indiens. Das Rezept für den köstlichen Gewürzreis mit den gebratenen Eiern stammt aus dem Süden.

Kacche Kebab

1 Bewertung

Herrlich würzig und lecker ist dieses Kacche Kebab. Mit dem Rezept werden Rinderhack, Kichererbsen und Joghurt zu indischem Fingerfood verarbeitet.

Rohvegane Currysuppe mit Kokos

11 Bewertungen

Diese tolle Currysuppe mit Kokos lässt sich kinderleicht im Mixer zubereiten. Nicht-Rohköstler können die Suppe auch ebenso gut anschließend kochen.

Birnen-Chutney mit Ingwer

10 Bewertungen

Das pikante Birnen-Chutney mit Ingwer passt bestens zu Wild und Geflügel. Hier das Rezept für die würzig-fruchtige Beilage.

Gewürzmischung für goldene Milch

2 Bewertungen

Mithilfe dieser Gewürzmischung lässt sich goldene Milch ganz leicht selbst herstellen. Für das Rezept werden nur ein paar Gewürze benötigt.

Veganes Curry mit Falafel

6 Bewertungen

Vegane Rezepte müssen nicht kompliziert sein. Dieses indisch-aribisch anmutende Curry mit Falafel lässt sich sehr leicht und schnell zubereiten.

Zwiebel-Chutney mit Chili

9 Bewertungen

Dieses Zwiebel-Chutney mit Chili steckt voller Aroma. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten und gehört als Beilage zu indischen Speisen dazu.

Fischcurry mit buntem Gemüse

3 Bewertungen

Dieses Rezept kombiniert verschiedene Fischsorten mit knackigem Grünzeug zu einem köstlichen Fischcurry mit buntem Gemüse.