Lammeintopf mit Bohnen
Beim praktischen Rezept für Lammeintopf mit Bohnen kommt gleich alles in einem Topf auf den Tisch.
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Rezept Zubereitung
- Das Fleisch von Sehnen und Fett befreien und in kleine Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer einreiben und in heißem Fett scharf anbraten.
- Bohnen putzen und in Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Tomaten ebenfalls würfeln. Bohnen und Kartoffelstücke kurz mit dem Fleisch mitbraten, dann mit der Gemüsebrühe angießen- Tomatenstücke beifügen. Oregano einstreuen und Deckel auflegen. Den Eintopf so 45 Minuten schmoren lassen (bei Bedarf Flüssigkeit nachgießen).
- Speisestärke mit Wasser anrühren und die Sauce damit eindicken.
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