Lasagne mit Frischkäse
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 125 | ml | Kondensmilch |
|---|---|---|
| 225 | g | Frischkäse, körnig |
| 200 | g | Lasagneplatten |
| 200 | g | Fetakäse |
Zutaten für die Hackfleischsoße | ||
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 200 | g | Paprika, rot |
| 300 | g | Möhren |
| 1 | EL | Sonnenblumenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer, gemahlen |
| 1 | EL | Oregano, getrocknet |
| 250 | g | Hackfleisch, gemischt |
| 800 | g | Tomaten, geschält, aus der Dose |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen.
- Dann die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Würfel schneiden.
- Nun die Möhren waschen, schälen und mit einer Küchenreibe grob reiben.
- Hiernach das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin für 7-10 Minuten bei mittlerer Hitze krümelig anbraten.
- Nachfolgend die Möhren zusammen mit den Zwiebeln, Paprika, Salz, Pfeffer und Oregano mit in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Im nächsten Schritt die Tomaten zusammen mit der Flüssigkeit mit in die Pfanne geben und alles für 10 Minuten köcheln lassen.
- Währenddessen die Kondensmilch mit dem Frischkäse in einer Schüssel verrühren.
- Hiernach den Boden einer Auflaufform mit etwas Hackfleischsoße bedecken, dann etwas Frischkäsemischung darauf geben und im Anschluss Lasagneplatten. Den Schicht-Vorgang so lange wiederholen bis die Zutaten verbraucht sind.
- Zuletzt den Fetakäse zerteilen, über die Lasagne mit Frischkäse geben und für 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
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