Süße Lasagne
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Zutaten für 7 Portionen
| 1 | Pk | Löffelbiskuits |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Kakaopulver |
Zutaten für die Sauce | ||
| 500 | g | Blaubeeren, Himbeeren oder Erbeeren |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 2 | EL | Puderzucker |
Zutaten für die Mascarponecreme | ||
| 250 | g | Mascarpone |
| 1 | Bch | Joghurt |
| 1 | Bch | Sahne |
| 3 | EL | Zucker |
Rezept Zubereitung
- Für die Süße Lasagne zuerst die Beeren waschen, verlesen, mit dem Mixstab pürieren und mit dem Puderderzucker sowie mit dem Vanillezucker vermischen.
- In einer Schüssel Mascarpone, Sahne, Joghurt und Zucker gut verrühren.
- Nun die Zutaten in einer Auflaufform wie eine Lasagne einschichten. Beginnend mit einer Schicht Löffelbiskuits, darüber etwas Blaubeersauce und darauf eine Schicht Mascarponecreme verteilen. So fort fahren bis alle Zutaten aufgebraucht sind, den Abschluss bildet eine Lage Mascarponecreme.
- Das Dessert für einige Stunden, am besten über Nacht, kalt stellen und vor dem Servieren mit dem Kakao bestreuen.
Tipps zum Rezept
Natürlich kann das Dessert auch in schönen Gläsern eingeschichtet werden.
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