Pasta mit Erdbeer-Tomaten-Soße

Das Rezept für die Pasta mit Erdbeer-Tomaten-Soße ist ein leckeres Gericht, das sich ohne großen Aufwand zubereiten lässt.

Pasta mit Erdbeer-Tomaten-Soße Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Spaghetti
1 TL Rosmarin
1 Prise Chiliflocken
750 g Kirschtomaten
2 Stk Schalotten
2 Stk Lauchzwiebeln
1 Stk Knoblauchzehe
6 EL Olivenöl
400 g Garnelen, tiefgekühlt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
250 g Erdbeeren

Zeit

37 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 17 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Pasta mit Erdbeer-Tomaten-Soße die Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
  2. Währenddessen die Garnelen abbrausen, mit Küchenpapier trocken tupfen.
  3. Danach Öl in einer Pfanne erhitzen, die Garnelen darin für 2 Minuten braten.
  4. In der Zwischenzeit Knoblauch schälen, würfeln und die Lauchzwiebeln, putzen, waschen, in Ringe schneiden. Beides zu den Garnelen in die Pfanne geben. Kurz mit braten, salzen und pfeffern.
  5. Sodann die Schalotten schälen, hacken und ebenfalls in der Pfanne anbraten.
  6. Währenddessen die Tomaten waschen und halbieren. Diese auch in die Pfanne geben.
  7. Nun mit Chili und Rosmarin würzen.
  8. Im nächsten Schritt die Erdbeeren waschen, putzen, würfeln. Auch diese in die Pfanne geben, für weitere 5 Minuten garen.
  9. Nun alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  10. Jetzt die fertigen Nudeln in ein Sieb abschütten, mit der Soße vermischen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
680
Fett
19,74 g
Eiweiß
35,79 g
Kohlenhydrate
87,56 g
Detaillierte Nährwertinfos

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