Pfirsiche in Espresso

Name: Pfirsiche in Espresso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 100 ml Espresso; 2 EL Kardamomkapseln; 1 Stk Orange; 1.5 kg Pfirsiche; 500 g Zucker

Das Rezept für die Pfirsiche in Espresso hat ein tolles Aroma und passt wegen des herben Geschmackes sehr gut zu Vanilleeis.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 5 Portionen

1	Stk	Orange
2	EL	Kardamomkapseln
100	ml	Espresso
500	g	Zucker
1.5	kg	Pfirsiche

Kategorien

Kompott Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Pfirsich Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Pfirsiche in Espresso die Orange waschen, abtrocknen und die Schale abreiben.
Nun Orangenschale, Kardamomsamen, Espresso, Zucker sowie Wasser in einem Topf 5 Minuten kochen.
Währenddessen die Pfirsiche waschen und entsteinen, dann die Pfirsichhälfte in sterile Gläser legen.
Zum Schluss den Sirup darüber verteilen und die Deckel gleich verschließen.