Rentierplätzchen
Zutaten für 10 Portionen
| 150 | g | Schokolinsen, rot |
|---|---|---|
| 150 | g | Schokolade |
Zutaten für den Teig
| 120 | g | Butter |
|---|---|---|
| 240 | g | Mehl, glatt |
| 75 | g | Zucker |
| 2 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Ei |
Kategorien
Zeit
75 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben, eine Mulde formen, dann die Butter, Zucker, Vanillezucker sowie das Ein hinzufügen und alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten.
- Anschließend den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
- Später den Backofen auf 170 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Nun eine Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig darauf nicht zu dünn ausrollen und aus dem Teig gleich große Kreise ausstechen.
- Jetzt die Teigstücke auf das vorbereitete Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für ca. 10-15 Minuten hell backen.
- Danach die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Zum Verzieren die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Jetzt auf die gebackenen Plätzchen mit der flüssigen Schokolade Geweih sowie Augen aufmalen sowie die roten Schokolinsen als Nase mithilfe der Schokolade befestigen.
- Zuletzt das Ganze trocknen lassen und die Rentierplätzchen genießen.
Tipps zum Rezept
In einer gut verschließbaren Dose aufbewahren.
Nährwert pro Portion
294
15,13 g
4,12 g
34,85 g
User Kommentare
Wie süß ist das denn bitte?! Die Rentiere sehen ja wirklich zum Anbeißen aus ;) Die werde ich mit meiner Tochter backen, da hat sie bestimmt Freude dabei! Das
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