Rindersteak mit Salsa

Das Rezept für das Rindersteak mit Salsa ist ein Klassiker für die Grillparty. Die Salsa schmeckt fruchtig-scharf und rundet den Geschmack ab.


Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Rinder-Hüftsteaks
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zutaten für die Salsa

5 Stk Nektarinen
1 Stk rote Paprika
2 Stk Zwiebeln
1 zw Minze
2 zw Petersilie
1 Stk eingelegte Peperoni
1 EL Honig
1 EL Zitronensaft
0.25 TL Chilisalz
2 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für das Rindersteak mit Salsa die Nektarinen und Paprika waschen, entkernen, würfeln. Die Zwiebel schälen, klein hacken. Danach die Minze und Petersilie abbrausen, trocken schütteln, anschließend die Blätter fein hacken. Nun noch eine Peperoni klein schneiden.
  2. Jetzt alles vermischen und mit Honig, Zitronensaft, Chilisalz und Pfeffer vermischen. Danach die Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
  3. Währenddessen den Grill vorheizen. Die Steaks bei starker Hitze scharf grillen, pro Seite etwa 3 Minuten. Danach an den Randbereich des Grills legen und dort noch 3 Minuten ziehen lassen.
  4. Am Ende das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Salsa anrichten.

Ähnliche Rezepte

Hechtfilet vom Holzofengrill

Hechtfilet vom Holzofengrill

Hechtfilet vom Holzofengrill ist perfekt für Fischliebhaber in der Grillsaison. Die würzigen Kräuter verleihen diesem Rezept ein herrliches Aroma.

Rinderhüftsteak vom Grill

Rinderhüftsteak vom Grill

Zartes Rinderhüftsteak gehört einfach zu einem gemütlichen Grillabend. Ihre Gäste werden überwältigt sein, wie lecker dieses einfache Rezept wird.

Gegrillte Ripperl

Gegrillte Ripperl

Die gegrillten Ripperl schmecken mit selbstgemachten Dips und Saucen noch besser. Das Rezept ist toll für die Grillsaison.

Grillhähnchen mit Kräuterfüllung

Grillhähnchen mit Kräuterfüllung

Grillhähnchen mit Kräuterfüllung verbreitet nicht nur einen herrlichen Duft, sondern schmeckt auch gut. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Gegrillter Fisch mit Rosmarin

Gegrillter Fisch mit Rosmarin

Der gegrillte Fisch mit Rosmarin hat einen besonders würzigen Geschmack. Das Rezept ist ideal für die Grillfeier.

Spareribs vom Grill

Spareribs vom Grill

Spareribs vom Grill werden mit der Tomaten-Honig-Sauce besonders knusprig. Das Rezept ist ein heißer Tip für die nächste Grillsaison.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte