Schneeschlaufen
Schneeschlaufen sind ein köstliches Dessert und haben ein tolles Aroma. Ihre Familie wird von diesem Rezept überwältigt sein.
Bewertung: Ø 3,4 (13 Stimmen)
Zutaten für 10 Portionen
| 2 |
TL |
Backpulver
|
| 50 |
g |
Butter
|
| 2 |
Stk |
Eier
|
| 500 |
g |
Fett zum Ausbacken
|
| 300 |
g |
Mehl
|
| 200 |
g |
Puderzucker, zum Bestreuen
|
| 100 |
g |
Sahne
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
EL |
Zitronensaft
|
| 50 |
g |
Zucker
|
Rezept Zubereitung
- In eine Schüssel Mehl, Backpulver, Butter, Eier, Zitronensaft, Sahne und Salz geben und zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt etwa 1 Stunde rasten lassen.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, 3 cm breite und 13 cm lange Streifen schneiden. Jeden Streifen in der Mitte 5 cm einschneiden und ein Ende durch das Loch ziehen.
- Gebäck in einer Pfanne mit erhitztem Fett goldgelb ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm mit Zucker bestreuen.
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