Simples Chili con Carne

Name: Simples Chili con Carne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 400 g Bohnen, weiß; 0.5 TL Cayennepfeffer; 1 TL Chiliflocken; 2 Stk Paprika, gelb; 0.5 TL Pfeffer; 600 g Rinderhackfleisch; 0.5 TL Salz; 2 Dose Tomaten, geschält und gewürfelt; 3 Stk Zwiebeln

Chili con Carne ist mit diesem Rezept simpel und schnell zubereitet. Dieses Gericht besticht durch seinen würzigen Geschmack.

Foto Depositphotos

Bewertung: Ø 4,2 (83 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Rinderhackfleisch
3	Stk	Zwiebeln
400	g	Bohnen, weiß
2	Stk	Paprika, gelb
2	Dose	Tomaten, geschält und gewürfelt
1	TL	Chiliflocken
0.5	TL	Cayennepfeffer
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Chili con Carne die geschälten Zwiebeln fein hacken und in heißem Öl andünsten.
Das Hackfleisch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren.
Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen, in kleine Stücke schneiden, zum Fleisch geben und das Ganze etwa 20 Minuten garen lassen.
Kurz vor dem Ende der Garzeit die Bohnen abtropfen lassen und hinzufügen.
Nun noch die Tomaten unterrühren und kurz aufkochen lassen.
Zum Schluss das Chili mit Salz, Pfeffer, Chili und Cayennepfeffer abschmecken.