Sloppy Joes

Sloppy Joes sind amerikanische Hackfleisch-Burger. Mit diesem Rezept gelingt der köstliche Imbiss einfach und schnell.

Sloppy Joes

Bewertung: Ø 4,6 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel, groß
2 Stk Paprika, rot
1 EL Kräuteressig
40 ml Wasser
240 ml Tomatenketchup
1 EL Senf
1 Prise Salz und Pfeffer
4 Stk Hamburgerbrötchen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für Sloppy Joes zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und die Paprikaschoten würfelig schneiden.
  2. Nun das Hackfleisch sowie die Zwiebelstücke in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze gut anbraten.
  3. Dann die Paprikastücke, das Wasser und das Tomatenketchup hinzufügen, gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Essig verfeinern. Die Hackfleischsauce für ca. 15 Minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren.

  4. Zum Schluss den Senf unterrühren und die getoasteten Burgerbrötchen mit der Hackfleischmasse servieren.

Tipps zum Rezept

Als Beilage können Pommes-Frites, ein Chilidip und/oder grüner Salat serviert werden.

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