Sloppy Joes

Name: Sloppy Joes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Hamburgerbrötchen; 1 EL Kräuteressig; 2 Stk Paprika, rot; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 EL Senf; 240 ml Tomatenketchup; 40 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel, groß

Sloppy Joes sind amerikanische Hackfleisch-Burger. Mit diesem Rezept gelingt der köstliche Imbiss einfach und schnell.

Foto lenyvavsha / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (54 Stimmen)

30 Minuten

amerikanische Rezepte

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Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel, groß
2	Stk	Paprika, rot
1	EL	Kräuteressig
40	ml	Wasser
240	ml	Tomatenketchup
1	EL	Senf
1	Prise	Salz und Pfeffer
4	Stk	Hamburgerbrötchen

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Rezept Zubereitung

Für Sloppy Joes zuerst die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und die Paprikaschoten würfelig schneiden.
Nun das Hackfleisch sowie die Zwiebelstücke in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze gut anbraten.
Dann die Paprikastücke, das Wasser und das Tomatenketchup hinzufügen, gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Essig verfeinern. Die Hackfleischsauce für ca. 15 Minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren.
Zum Schluss den Senf unterrühren und die getoasteten Burgerbrötchen mit der Hackfleischmasse servieren.