Pinienkerne – klein, nussig und voller wertvoller Nährstoffe. Doch was macht sie so kostbar, wie werden sie geerntet, und warum gelten sie als echtes Superfood?
Die Mandel ist eine der ältesten und beliebtesten Nüsse der Welt, bekannt für ihren milden, leicht süßlichen Geschmack und ihre vielseitige Verwendung in der Küche.
Die Nüsse des Pekannussbaums, mit ihren vielen gesunden Ölen, Vitamin- und Ballaststoffen, bereichern auch durch ihren kräftigen Geschmack den Speisezettel.
Die Paranuss enthält viele Nährstoffe und schmeckt pur als einzelner Kern, lässt sich aber auch in interessante Rezepte einbauen. Besonders vorteilhaft ist ihr Selengehalt. Dieses Spurenelement weisen nicht viele Lebensmittel auf.
Die Haselnuss überzeugt mit ihrem intensiven Aroma und vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Als knackiger Snack oder Zutat in süßen und herzhaften Gerichten bietet sie wertvolle Nährstoffe und ist eine beliebte Zutat in der Küche.
