Die kleine sternförmige Frucht hat ein besonderes Aroma und bereichert damit viele Gerichte. Sternanis wird aber nicht nur als Gewürz verwendet, sondern enthält auch gesundheitliche Vorteile.
Kurkuma besticht mit einer tollen Farbe und vielen gesundheitlichen Vorteilen. In diesem Beitrag erfährt man Informationen über Kurkuma sowie Wissenswertes zur Verwendung in der Küche.
Es gibt kaum ein herzhaftes Gericht, das nicht durch einen feinen Petersiliengeschmack aufgewertet wird. Neben dem Petersiliengrün ist auch die Wurzel genießbar.
