Warenkunde Backutensilien

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Backen mit Butter und Margarine

Erfahren Sie hier wissenswerte Informationen sowie praktische Tipps zur Verwendung von Butter und Margarine in der Küche.

Backpulver

Kuchen, Kekse und allerlei Gebäck gelingen mit Backpulver. Wissenswerte Tipps und Informationen zum Backpulver gibt es hier.

Eier in der Küche

Die Eier eignen sich beim Backen bestens als Bindemittel und sorgen dafür, dass der Teig seine Form behält. Was es zu beachten gilt, erfahren Sie hier.

Gelatine

Gelatine hilft, dass Speisen gelieren. Wie man Gelatine in der Küche richtig verwendet und was es zu beachten gibt, erfährt man hier.

Hefe

Wird Hefe beim Kochen und Backen richtig angewendet, sorgt diese für eine Lockerung des Teiges. Wissenswerte Informationen über Hefe finden Sie hier.

Joghurt

Joghurt ist nicht nur zum Frühstück oder als Snack beliebt, auch zum Kochen und Backen kann dieser verwendet werden.

Kakao

Kakao überzeugt mit Geschmack und Aroma und ist außerdem beim Backen nicht mehr wegzudenken. Mehr über das Powerfood gibt es hier zu erfahren.

Mehl zum Kochen und Backen

Worin nun der Unterschied zwischen den Mehl- und Typenarten liegt und wofür welches Mehl verwendet wird - die Antworten hier.

Milch

Ob Kuchen, Pancakes oder Saucen, Milch findet in der europäischen Küche verschiedenste Einsatzbereiche. Mehr über die Zutat findet man hier.

Mohn

Mohn ist eine beliebte Zutat für köstliche Speisen. Mehr über Mohnsorten und Verwendung von Mohn in der Küche finden Sie hier.