Cupcakes mit Bananen

Name: Cupcakes mit Bananen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 TL Backpulver; 2 Stk Bananen, reife; 70 g Butter; 2 Stk Eier; 150 g Mehl; 100 g Puderzucker; 60 g Saure Sahne; 150 g Saure Sahne, für Schokoglasur; 150 g Schokolade, zartbitter; 1 Pk Vanillezucker

Cupcakes mit Bananen schmecken einfach traumhaft. Ihre Familie wird von diesem Rezept begeistert sein.

Foto bartrow / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,5 (28 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

100	g	Puderzucker
1	Pk	Vanillezucker
70	g	Butter
2	Stk	Eier
2	Stk	Bananen, reife
60	g	Saure Sahne
150	g	Mehl
2	TL	Backpulver
150	g	Schokolade, zartbitter
150	g	Saure Sahne, für Schokoglasur

Kategorien

Cupcakes Rezepte Obst Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte schnelle Rezepte Mit Kindern backen - Rezepte Leichte Rezepte Valentinstag Rezepte Bananen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach einmischen und weiterschlagen. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit der Sauren Sahne unterrühren.
Zuletzt Mehl mit Backpulver versieben und unter die Masse rühren.
Masse in vorbereitete Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.
Schokolade schmelzen lassen, etwas abkühlen, Saure Sahne unterrühren und auf die abgekühlten Cupcakes streichen.