Cupcakes mit Bananen
Cupcakes mit Bananen schmecken einfach traumhaft. Ihre Familie wird von diesem Rezept begeistert sein.
Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)
Zutaten für 10 Portionen
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100
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g |
Puderzucker
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1
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Pk |
Vanillezucker
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70
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g |
Butter
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2
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Stk |
Eier
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2
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Stk |
Bananen, reife
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60
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g |
Saure Sahne
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150
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g |
Mehl
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2
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TL |
Backpulver
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150
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g |
Schokolade, zartbitter
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150
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g |
Saure Sahne, für Schokoglasur
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Rezept Zubereitung
- Butter, Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach einmischen und weiterschlagen. Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit der Sauren Sahne unterrühren.
- Zuletzt Mehl mit Backpulver versieben und unter die Masse rühren.
- Masse in vorbereitete Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.
- Schokolade schmelzen lassen, etwas abkühlen, Saure Sahne unterrühren und auf die abgekühlten Cupcakes streichen.
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