Einfacher Apfel-Crumble

Name: Einfacher Apfel-Crumble
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Großbritannien & Irland
Ingredients: 4 Stk Äpfel, mittelgroß, süß-sauer; 2 TL Butter, zum Ausfetten; 0.5 Msp Muskatnuss, frisch gerieben; 0.5 TL Zimt, gemahlen; 1 Stk Zitrone; 2 EL Zucker; 35 g Butterflöckchen; 2 EL Haferflocken, kernig; 2 EL Mehl, weiß; 1 Prise Salz; 4 EL Zucker

Aus süß-sauren Äpfeln und leckeren Streuseln wird einfacher Apfel-Crumble gemacht. Das Rezept kann dabei nach eigenem Gusto erweitert werden.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Äpfel, mittelgroß, süß-sauer
1	Stk	Zitrone
0.5	TL	Zimt, gemahlen
0.5	Msp	Muskatnuss, frisch gerieben
2	EL	Zucker
2	TL	Butter, zum Ausfetten

Zutaten für den Streuselteig

4	EL	Zucker
35	g	Butterflöckchen
2	EL	Mehl, weiß
2	EL	Haferflocken, kernig
1	Prise	Salz

Kategorien

Backrezepte Obst Rezepte Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Einfache Rezepte Apfel Rezepte Großbritannien & Irland Haferflocken Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für einfacher Apfel-Crumble anfangs gleich den Backofen auf 175 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausfetten.
Die Zitrone halbieren, den Saft auspressen und 3 Esslöffel Zitronensaft bereitstellen.
Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen, in Viertel schneiden, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in kleine Stücke oder Scheiben schneiden.
Nun die Apfelstücke in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft beträufeln.
Danach Zimt und Zucker sowie vorsichtig etwas Muskat unter die Äpfel in der Schüssel mischen und alles in die Auflaufform geben.
Anschließend die Butterflöckchen mit Mehl, Haferflocken, Zucker und Salz mit den Händen rasch zu Streuseln verkneten.
Zum Schluss die Äpfel mit den Streuseln bedecken und das Ganze auf der mittleren Einschubleiste für ca. 30 Minuten goldbraun backen.