Frühlingsrezepte (563 Rezepte)

Frühlingstopping mit Orangensaft

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Dieses vielseitig anwendbare Topping schmeckt so extravagant wie der erste Sommerregen: Ein geniales Rezept zwischen Porree und Orangensaft.

Tannengelee

6 Bewertungen

Mit diesem Rezept lässt sich ein fruchtiges, vitaminreiches Tannengelee einfach herstellen. Besonders gut schmeckt es auf warmem Toast mit Butter.

Spargelsalat mit Kräutermayonnaise

7 Bewertungen

Einen leckeren Spargelsalat gab es schon zu Großmutters Zeiten gerne als Beilage. Diese Variation mit aromatischer Kräutermayonnaise überzeugt sicher.

Spargel-Quinoa-Salat

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Das Rezept für den Spargel-Quinoa-Salat ist ein sättigendes Gericht, das auch mit anderen frischen Zutaten gut schmeckt.

Rhabarber-Sorbet mit Ingwer

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Ambitionierte Hobbyköche bereiten nach diesem Rezept auch ein köstliches Rhabarber-Sorbet mit Ingwer selbst zu. Dafür ist ihnen der Applaus sicher.

Dill-Essig

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Das Rezept für den Dill-Essig eignet sich gut für Gurkensalate oder zum Verfeinern von Fisch und Gemüse.

Rotes Eiscocktail Dessert

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Dieses Dessert, auch Süßer Teufel genannt, geht einfach, schnell und ist absolut lecker. Mit dem Rezept verbinden sich Eis und Saft perfekt.

Spargel mit Basilikum-Gemüsesauce

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Einmal im Jahr ist Spargelzeit. Mit diesem Rezept kommt eine köstliche Variante den Spargel mit Basilikum-Gemüsesauce zu servieren.

Rhabarber-Joghurt-Eis

3 Bewertungen

Mal abgesehen von der Kühlzeit ist dieses Rhabarber-Joghurt-Eis schnell zubereitet. Das Rezept plant außerdem eine Extra-Portion Kompott mit ein.

Rhabarbergrütze mit Vanillesauce

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Kalte Rhabarbergrütze mit Vanillesauce schmeckt einfach himmlisch. Die fruchtige Frische in Verbindung mit der cremigen Sauce ist ein tolles Rezept.