Gyrossuppe

Diese pikante Gyrossuppe lässt sich beispielsweise sehr gut für Partys oder Feiern vorbereiten. Ein tolles und schmackhaftes Rezept.

Gyrossuppe

Bewertung: Ø 4,4 (211 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

800 g Schweinegeschnetzeltes
2 l Wasser
4 Stk Zwiebeln, mittelgroß und rot
1 Stk Knoblauchzehe
600 g Tomaten, gehackt aus der Dose
200 g Mais
1 Schuss Öl für die Pfanne
1 EL Ketchup
2 Stk Chilischoten
1 Stk Paprikaschote, grün
1 Stk Paprikaschote, gelb

Zutaten für das Fleisch

1 Schuss Metaxa
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die Gyrossuppe die Knoblauchzehe pellen und fein hacken. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln ebenso pellen und in feine Stückchen hacken.
  2. Dann das Fleisch mit Metaxa, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut einreiben und würzen.
  3. Öl in einem großen Bräter erhitzen und die Zutaten in der Reihenfolge Zwiebel, Knoblauchzehe, Paprikastücke sowie Mais darin gut anbraten.
  4. Anschließend das Gemüse herausnehmen, eventuell den Bratensatz auf dem Boden des Bräters entfernen und dann das Fleisch darin anbraten.
  5. Nun die Tomaten, das bereits angebratene Gemüse und Ketchup hinzugeben und das Ganze mit dem Wasser aufgießen. Dann die Gyrossuppe für gut 40 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
  6. Zum Schluss die Chilischoten waschen, entkernen, fein schneiden und in die Suppe geben. Dann die Gyrossuppe noch nach Belieben würzen. Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Cayenne-Pfeffer eignen sich hierfür besonders gut.

Tipps zum Rezept

Wer eine passende Beilage zur Gyrossuppe servieren möchte, kann eine Scheibe Weißbrot oder aber Kritharaki, eine Mischung aus Nudeln und Reis, reichen. Geschmacklich gesehen lässt sich die Gyrossuppe zudem durch einen Klecks Frischkäse aufpeppen.

Ähnliche Rezepte

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Die leckere Spargelcremesuppe mit weißem Spargel ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Das perfekte Rezept für die Spargelsaison.

Traditionelle Grießklößchensuppe

Traditionelle Grießklößchensuppe

Die Traditionelle Grießklößchensuppe nach Omas Rezept schmeckt allen. Sie ist als leichte Mahlzeit oder Vorspeise perfekt und schnell gemacht.

Blumenkohlsuppe

Blumenkohlsuppe

Dieses gesunde und einfache Rezept für eine köstliche Blumenkohlsuppe passt für jeden Anlass.

Sauerkrautsuppe

Sauerkrautsuppe

Bei diesem tollen Rezept wird das Sauerkraut zu einer delikaten, vegetarischen Suppe verarbeitet. Eine Suppe, die man probieren sollte.

Feine Möhrensuppe

Feine Möhrensuppe

Das Rezept für eine feine Möhrensuppe ist gesund und preiswert. Besonders an kalten Tagen ist diese wärmende Suppe herzlich willkommen.

User Kommentare

Bon-Obo

Ne schöne Alternative zur Gulaschsuppe und ist rucki zucki gemacht.

Auf Kommentar antworten

Ähnliche Rezepte