Krautsalat aus Ungarn

Bei Feiern darf der Krautsalat aus Ungarn einfach nicht fehlen. Ihre Gäste werden von dem köstlichen Rezept begeistert sein.

Krautsalat aus Ungarn

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Weißkohl
250 ml Wasser
130 ml Essig
3 EL Zucker
0.5 TL Pfeffer
1 TL Salz
1 Stk Zwiebel
3 EL Petersilie, gehackt
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Geschälte Zwiebel in Streifen schneiden. Weißkohl vierteln und in feine Streifen schneiden und mit dem Zwiebel vermischen.
  2. Wasser, Essig und Zucker verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Salzen, pfeffern und über das Kraut leeren.
  3. Petersilie einstreuen, gut durchmischen und einen Tag durchziehen lassen. Dabei öfters umrühren.

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