Möhren-Kerbel-Omelett
Das leichte Rezept bietet sich direkt für einen Snack oder das Abendbrot an. Dieses Möhren-Kerbel-Omelett punktet mit wenig Kalorien.
Bewertung: Ø 4,5 (43 Stimmen)
Rezept Zubereitung
- Möhren putzen und in Scheiben hobeln. Frühlingszwiebeln putzen, in Ringe schneiden und waschen. Zwiebel schälen und fein hacken. Den Kerbel waschen, trockenschütteln und ebenso fein hacken.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Möhrenscheiben darin für ca. 3 Minuten andünsten. Dann die Frühlingszwiebel sowie die Zwiebelstücke hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten. Zuletzt den halben Kerbel unterrühren.
- Die Eier mit der Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über das Gemüse gießen. Dann den Deckel auflegen und bei schwacher Hitze in etwa 6 Minuten stocken lassen.
- Die Tomaten waschen, Strunk entfernen und achteln. Dann das Möhren-Kerbel-Omelett auf einen Teller legen und mit dem restlichen Kerbel sowie mit den Tomatenstücken garnieren.
Ähnliche Rezepte
Einfaches kann so köstlich sein - Tortilla de Patata, spanisches Kartoffelomelette aus nur drei Zutaten, schmeckt sowohl warm als auch kalt.
Das Rezept für das Veggie Pilz-Omelett ist perfekt für ein deftiges Frühstück oder ein Snack zwischendurch.
Mit diesem wunderbare Rezept für eine mit Parmaschinken und Käse gefüllte Omelettrolle machen Sie aus einem Klassiker etwas ganz besonderes!
Vegetarisches Omelett als eiweißhaltige Mahlzeit. Das Rezept für Herzhaftes Gemüseomelett gelingt garantiert.
Dieses Rezept für ein luftig leichtes und leckeres Spinat-Lachs-Käse-Omelett schmeckt nicht nur frisch, sondern auch sehr lecker.
Das leckere Brokkoli-Omlett schmeckt zu jeder Tageszeit. Nach diesem Rezept ist es schnell und einfach zubereitet.
User Kommentare