Osterkuchen
Nicht nur Kinder werden diesen köstlichen Osterkuchen lieben. Hier das einfache Rezept für einen flaumigen Kuchen.
Foto dar19.30 / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,1 (221 Stimmen)
Zutaten für 10 Portionen
120
|
g |
Butter
|
1
|
Stk |
Limette
|
250
|
g |
Joghurt
|
4
|
Stk |
Eier
|
250
|
g |
Zucker
|
1
|
Pk |
Vanillezucker
|
350
|
g |
Mehl
|
1
|
Pk |
Backpulver
|
100
|
g |
Kokosraspeln
|
2
|
EL |
Butter, für die Form
|
100
|
g |
Puderzucker, zum Bestreuen
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und eine Kuchenform mit Butter befetten.
- Die Butter in einer Schüssel mit dem Zucker und dem Vanillezucker sehr schaumig rühren. Nach und nach die Eier sowie Joghurt untermischen und gut verrühren.
- Die Limette gut waschen, mit einem Küchenpapier trocken tupfen, die Schale abreiben und anschließend die Limette auspressen. Das Mehl mit dem Backpulver versieben und abwechselnd mit den Kokosraspeln, dem Limettensaft und der Limettenschale unter die Teigmasse rühren.
- Dann den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen für etwa 45 Minuten backen (Stäbchenprobe).
- Dann den Osterkuchen aus der Form stürzen, auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Ähnliche Rezepte
Dieses einfache und schnelle Rezept für einen saftigen Eierlikörkuchen sorgt für Begeisterung!
Dieses Rezept für einen saftigen Bananen-Nuss-Kuchen ist ganz einfach in der Zubereitung und eignet sich zur Verwertung von überreifen Bananen.
Dieser Geburtstagskuchen mit Smarties sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch köstlich. Hier ein tolles Rezept für den perfekten Geburtstagskuchen.
Bei diesem saftigen Nutellakuchen greift jeder gerne zu - dieses Rezept muss man einfach lieben!
Dieser saftige Blaubeerkuchen vom Blech wird mit einem einfachen Rührteig zubereitet. Das perfekte Rezept für die Beerensaison.
Schneller Rosinenkuchen ist ruck-zuck gebacken und schmeckt herrlich saftig und gut. Hier das empfehlenswerte Rezept.
User Kommentare