Puten-Gemüse-Schaschlik

Name: Puten-Gemüse-Schaschlik
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Stk Champignons, frisch; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 2 Stk Paprikaschoten, gelb und rot; 1 Prise Pfeffer, weiß; 400 g Putenbrust, frisch; 1 Prise Salz; 2 Stk Schalotten; 1 Stk Zucchini

Gut gewürzt und kräftig gebraten ist Schaschlik ein beliebtes Gericht. Dieses Rezept für Puten-Gemüse-Schaschlik ist lecker und schnell zubereitet.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (25 Stimmen)

35 Minuten

Putenfleisch Rezepte

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Zutaten für 4 Portionen

400	g	Putenbrust, frisch
2	Stk	Paprikaschoten, gelb und rot
2	Stk	Schalotten
1	Stk	Zucchini
8	Stk	Champignons, frisch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, weiß
1	TL	Paprikapulver, edelsüß
2	EL	Olivenöl

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Rezept Zubereitung

Zuerst die Putenbrust waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Paprikaschoten waschen, putzen, entkernen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Schalotten abziehen und halbieren. Die Zucchini putzen, waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden, dann die Champignons putzen und halbieren.
Nun die Fleisch- und Gemüsestücke abwechselnd auf Holzspieße stecken und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Anschließend das Puten-Gemüse-Schaschlik in einer Pfanne mit heißem Öl rundherum anbraten und bei geringer Hitze und geschlossenem Deckel noch 10 Minuten fertig garen.