Schokomuffins

Diese Schokomuffins sind einfach und schnell zubereitet und schmecken köstlich. Hier das Rezept für tolle Muffins.

Schokomuffins

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Zutaten für 12 Portionen

130 g Butter
130 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Vanille Aroma
2 Stk Eier
250 g Mehl
1 Pk Backpulver
100 ml Milch
150 g Schokotropfen
12 Stk Muffinförmchen, Papier
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und das Muffinblech mit Papierförmchen bestücken.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut cremig rühren. Nach und nach die Eier sowie das Vanillearoma einrühren und alle Zutaten schaumig schlagen.
  3. Das mit Backpulver versiebte Mehl abwechselnd mit der Milch unterrühren. Zuletzt die Schokotropfen einmischen.
  4. Nun die Muffin-Papierförmchen zu 2/3 mit dem Muffinteig befüllen und im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen.

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