Veganes Tzatzikidressing mit Sojajoghurt

Name: Veganes Tzatzikidressing mit Sojajoghurt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 60 g Bio-Gurke; 1 TL Dill, getrocknet; 1 TL Knoblauchpulver; 1.5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 100 g Sojajoghurt, natur; 2 EL Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)

Das vegane Tzatzikidressing mit Sojajoghurt ist lecker und gesund. Das Rezept ist kinderleicht und schnell gemacht.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,1 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	Sojajoghurt, natur
60	g	Bio-Gurke
1.5	EL	Olivenöl
1	TL	Dill, getrocknet
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
1	TL	Knoblauchpulver

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Im ersten Schritt die Gurke waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Nun ein Mixgefäß nehmen, Joghurt, Öl, Dill, Knoblauch, Salz, Pfeffer sowie Gurkenstücke hineingeben und das Ganze etwa 30 Sekunden lang pürieren.
Zum Schluss das vegane Tzatzikidressing mit Sojajoghurt nach Belieben mit dem Wasser verdünnen und in einer Schüssel servieren.