Warmer Paprika-Aufstrich

Name: Warmer Paprika-Aufstrich
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Chilipulver; 200 g Frischkäse, Natur; 100 g Käse, gerieben (z.B. Gouda); 2 Stk Knoblauchzehen; 200 g Kochschinken; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Paprikapulver; 3 Stk Paprikaschoten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 300 g Schmelzkäse; 3 Stk Zwiebeln

Ob als leckerer Aufstrich fürs Brot oder als leckerer Dip - Der köstliche, warme Paprika-Aufstrich gelingt ganz einfach und begeistert garantiert.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Kochschinken
3	Stk	Zwiebeln
2	Stk	Knoblauchzehen
3	Stk	Paprikaschoten
200	g	Frischkäse, Natur
100	g	Käse, gerieben (z.B. Gouda)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Chilipulver
300	g	Schmelzkäse
2	EL	Olivenöl

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Aufstrich Rezepte Käse Rezepte Backrezepte Saucen und Dip Rezepte Partyrezepte Paprika Rezepte Brotzeit Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 170 °C Ober-Unterhitze / 150 °C Umluft vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Öl fetten.
Nun die Zwiebeln als auch den Knoblauch schälen und fein hacken.
Als Nächstes die Paprika waschen, trocknen, halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden.
Danach den Schinken ebenfalls in feine Würfel schneiden.
Jetzt den Schmelzkäse mit dem Frischkäse, den Paprikastücken, den Zwiebeln, dem Knoblauch, dem Schinken sowie Salz, Pfeffer, Paprikapulver als auch Chilipulver vermengen und das Ganze in die Auflaufform geben.
Anschließend alles mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Zuletzt den warmen Paprika-Aufstrich je nach gewünschter Bräune 20-30 Minuten im Backofen überbacken und am besten direkt warm servieren.